Feria de la Papa

Los miembros de la Cadena Agroalimentaria de la Papa concluyeron ayer la IV Feria Nacional de la Papa, en Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, la cual busca que los productores de la cadena intercambien experiencias y conocimientos para una mejor producción.

El representante titular de la Cadena, Ángel Arango, señaló que en la feria participaron conferencistas del sector público y privado para abordar tema sobre inocuidad de alimentos y normativas que estable el Ministerio Agricultura, buenas prácticas para almacenar el tubérculo por más tiempo; así como la necesidad de organizarse para llegar a mercados.

Arango señaló que se aprovechó la participación de los distribuidores de agroinsumos, para que los agricultores pudieran recibir asesoría del adecuado manejo de estos productos.

Asimismo, se efectuaron rueda de negocios para buscar compradores de papa y de hortalizas de exportación.