
Ahora es oportuno conocer sobre las técnicas de innovación aplicadas a los restaurantes, Mario Morales impartirá en Alimentaria las últimas técnicas para ello.
Cuando inicias un restaurante, en sus inicios muchas veces apenas las cosas no van tan bien como estaba previsto, otras nuevas ideas pueden parecer mejores, y es fácil cometer el error de ceder a la tentación de comenzar un restaurante nuevo.
Tres sugerencias para aprender a concentrarse en el largo plazo:
1. Creatividad no es tanto la creación de nuevas ideas, como la capacidad de concentrarse en unas pocas.
2. Determine con precisión a dónde quiere llegar, antes de emprender el camino.
3. Planifique su actividad empresarial en tramos de 5 años.
4.Recuerda como hacerlo lo podras fortalecer en el congreso de restaurantes en feria Alimentaria este martes 26 de Julio 2011
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